Ако прясно изцедените натурални сокове предизвикват много спорове в средите на нутриционистите – тъй като чрез тях поемаме преди всичко захарта от плодовете без фибрите и другите полезни вещества, които съдържат – то няма някой, който да възрази срещу полезността на смутитата. Ето някои рецепти, които да детоксикират организма и да го заредят с енергия и сили да устоява на ниските зимни температури.
1. Смути „Антиоксидант“
2 чаши смесени замразени плодове
1 чаша неподсладен сок от нар
Смесете плодовете и сока в блендер, добавете чаша вода и разбийте до гладкост.
2. Смути от морков, манго и билки
2 чаши замразени парченца от манго
1 чаша пресен сок от моркови
1 чаша пресен сок от портокал
1/4 чаша свежи билки и зелени подправки като мента, естрагон или босилек.
Сложете всички съставки в блендера и разбийте до гладкост.
3. Зелено смути
1 чаша едро нарязани листа от кейл
1 ябълка
1 узрял банан
1/2 чаша листа от магданоз
Сложете всички съставки в блендер, добавете 2 1/4 чаши вода и разбийте до гладкост. Ако се получи твърде плътно, добавете още малко вода.
4. Смути от манго и кокос
2 чаши парченца от узряло манго
2-3 лъжици пресен сок от лайм
2 чаши неподсладена кокосова вода
1 шипка лют пипер
Сложете всички съставки в блендера и разбийте до гладкост.
5. Смути от портокал и горски плодове
2 чаши парченца от портокали
1 чаша замразени боровинки
1 чаша замразени малини
Сложете всички съставки в блендера и разбийте до гладкост.
6. Смути от моркови и цвекло
1/2 чаша едро нарязани парченца от цвекло
1 морков със средна големина
1 ябълка
1 узряла круша
2 супени лъжици пресен сок от лимон
2 чаени лъжици настърган пресен джинджифил
Бланширайте морковите и цвеклото около 10 минути, докато омекнат. Оставете да се охладят до стайна температура. Сложете в блендер и добавете останалите съставки. Разбийте до гладкост.
