Една кофичка кисело мляко на ден намалява риска от диабет Тип 2, установи британско проучване.
Подобни ползи за здравето могат да се извлекат и от други нискомаслени млечни продукти като прясно сирене и извара. Редовната консумация на комбинации от различни млечни изделия ви осигурява 24% шанс да се предпазите от диабет.
Учените от университета в Кеймбридж твърдят, че това е първото по рода си проучване, в което хранителните навици са записани предварително, за да се провери дали те биха могли да повлияят риска от диабет.
„Това проучване показва, че определени храни могат да имат важна роля в превенцията срещу диабет от втори тип и са от значение за общественото здраве. Тази информация е много обнадеждаваща имайки предвид, че повече са доказателствата относно храните, които вредят на здравето ни и причиняват диабет“, коментира д-р Нита Форои, провела изследването.
Полезните пробиотични бактерии и специалната форма на витамин К във ферментиралите млечни продукти са причината за намален риск от диабет.
