Темата за детокса ми е любима, защото обикновено „изчистването“ на тялото от боклуци е много важен старт в промяната на начина на живот, или както е по-модерно да се казва – в “хелтиливинга“. Повече от половината население на света страда от симптоми на интоксикация, а именно досадни малки симптоми, като болезнени стави и мускули, главоболие, алергични реакции, раздразнени черва, рефлукс, необичайно акне, натрупване на мазнини на нежелани места, постоянна умора, раздразнителност, безсъние и прочие.
Детоксът може да бъде решение на всички тези проблеми, особено актуални през преходните сезони, какъвто е пролетта. Знам, че думата „детоксикация“ не винаги се възприема добре. Най-вероятно първата ви асоциация е с пиенето на странни сокчета и еликсири, които постоянно ви държат гладни и ви карат да тичате до тоалетната през половин час, или казано по-друг начин – да страдате и да лишавате себе си. Но когато аз използвам думата „детокс“ имам предвид научно обосновано медицинско „изчистване“ на тялото от захарите и всички вещества, които се превръщат в захари. Общо взето става дума за тотално премахване на „лошите“ храни и въвеждането на „добрите“ в действие. Една интелигентно създадена детоксикация ще ви помогне да се отървете не само от нежеланите килограми, но и да излекувате тялото си на почти всяко ниво. Ще загубите тегло, но също така ще подобрите енергийните си нива, съня и настроението си.
Сещам се за стотици ползи от детоксикацията, но да разгледаме най-важните 6:
- Чувствате се по-добре.
Детоксът обикновено води до покачване на енергийните нива. Токсичните симптоми като умора, нарушения на паметта, храносмилателни проблеми, алергии и главоболие са най-често повлияващите се.
- Отслабвате.
Науката диететика е убедена, че калорийната рестрикция е в основата на загубата на тегло, тоест промяната на енергийния баланс, както следва, ядете по-малко, тренирате повече. За съжаление, невинаги това работи. Запомнете, че калориите от въглехидратите, каквито са захарта и брашното, са различни. Първо те задействат пристрастяване и преяждане, след това водят до скок на инсулиновите нива и възпаление, което води до запасяване на мазнини в областта на корема и блокира способността ви да произвеждате достатъчно енергия.
- Не изпитвате въглехидратен глад.
Захарта и брашното водят до биологично пристрастяване, и науката е много ясна и убедителна в това твърдение. Но вината не е в нас. Нашата биология е отдавна пленник на хранително-вкусовата промишленост. Говори се дори, че „захарта е новият никотин“. В действителност зависимостта към захарта е осем пъти по-силна от тази към кокаина. Детоксът позволява да се откъснете от пристрастяването към захарта, брашното, изключително обработените и много вкусни хранителни субстанции. Става дума за елиминирането на натрупани с времето фини алергични реакции към ежедневните храни.
- Ще се рестартирате.
Всички живеем в ежедневие на малко сън, твърде малко спорт, лоша храна, безкраен стрес, недостатъчно време за себе си. Най-добрият начин да се изчистим е детоксът. Просто и натурално хранене, но не със захар, брашно, преработени храни, кофеин или алкохол.
- 5. Ще имате по–пълноценен полов живот.
Половите хормони, токсините и здравословните инсулинови нива са в много тясна връзка. Най-често на дълбоко ниво ни е вменено да вярваме, че ниското сексуално желание и други понижаващи либидото симптоми намаляват с възрастта. Това не е така, лошите навици като пиенето, пушенето, постоянният стрес и хаотичното хранене нарушават хормоналния баланс на половите хормони.
- 6. Ще се обърнете към себе си.
Ще разгледате мислите си, вярванията и убежденията си. Детоксикацията ще ви помогне бързо да се почувствате по-добре, здрави, енергични и по-фини.
Сега, когато знаете защо имате нужда от детокс е време да разберете как да го направите без болка и страдание. Какъв е най-прекият път, за да се почувствате страхотно.
5 начина за детокс
- Спрете всички форми на захари и си вземете почивка от „наркотиците“.
Няма начин да се справите с настъпилото физиологично пристрастяване, освен ако не го елиминирате напълно. Знаете популярния алкохолен израз: „Без едно мога, с едно не мога“. Така е и със захарта. Забравете за всички форми на захар, брашно и изкуствени подсладители. Това особено важи за течните захари, които ни карат да ядем по цял ден и се трупат по корема ни под формата на мазнини. Също така се отървете от всички транс или хирдогенизирани мазнини и мононатриев глутамат. В идеалния случай е добре в продължение на 10 дни да избягвате всякакви храни, които се предлагат в кутии, пакети или имат етикет и да се придържате към цели, пресни натурални храни. Изхвърлете и зърнените храни, лекарствата, кофеина и алкохола.
- Започнете деня си с протеини.
Белтъчини при всяко хранене, особено на закуска, са ключът към балансирането на кръвната захар и инсулина. Закусете с пресни, по възможност био яйца, включете ядки, семена, риба в количество колкото дланта ви.
- Яжте неограничено количество „правилни“ въглехидрати.
Да, правилно прочетохте – въглехидрати. Сигурно вече ме обвинявате в раздвояване на личността, но знаете ли, че зеленчуците също са въглехидрати? Има една уловка – всички зеленчуци, без тези, които съдържат скорбяла, като картофите, например. Яжте неограничено количество листни, зеле, броколи, аспержи, фасул, лук, тиквички, домати, чушки, гъби. Богатите на сяра кръстоцветни зеленчуци, както и лукът и чесънът осигуряват допълнителна детоксикационна мощност.
- Яжте „добри“ мазнини.
Мазнините са важни, за да се балансират нивата на кръвната захар и ни дават по-продължително чувство за ситост. Хапвайте мазнини на всяко хранене: пресни ядки, семена, студено пресован зехтин, кокосово масло, авокадо и т.н.
- Заобиколете се от „здравословни“ приятели.
Изключително ново проучване показва, че затлъстяването всъщност е заразно. По-вероятно е да бъдете с наднормено тегло, ако приятелите ви са с наднормено тегло, отколкото ако в семейството ви има такъв проблем. В голям социален експеримент се доказва, че детоксикацията в малки групи е винаги по-ефикасна.
Примерен детокс ден
Закуска
Чаша топла вода със сока на половин лимон
Омлет от два белтъка и едно цяло яйце, овесени трици с подправки, натрошено ленено семе, 3 бразилски ореха
Продукти
2 белтъка
1 яйце
1-2 с.л. натрошено ленено семе
Подправки – копър, магданоз
Начин на приготвяне
Разбъркайте всички продукти в купичка и запечете омлета в тиган с незалепващо покритие.
Обяд
Салата от пресен спанак с нар и фета
Продукти
Накъсани листа пресен спанак
Нар
40 г фета сирене
За дресинга
1 с.л. зехтин, сокът на ½ изцеден лимон, щипка хималайска сол
Начин на приготвяне
Смесете всички продукти в купа и овкусете с дресинга. Можете по желание да поръсите с кедрови ядки или слънчогледово семе за разкош.
Следобедна закуска
Билков чай от джинджифил с шепа микс кедрови ядки, накиснати от предната вечер бадеми, орехи, кашу
Вечеря
Ципура във фолио върху телиателе от краставици
Продукти
Парче от любимата ви бяла риба, в случая ципура
1 с.л. зехтин
2 резена лимон без кората
Парченца домат
2 дафинови листа
Щипка хималайска сол
Краставици, обелени и нарязани под формата на телиателе
Начин на приготвяне
Рибата се слага върху фолиото. Дафиновите листа и доматите се разпределят по нея. Завива се с фолиото, слага се в тавичка и се пече в загрята фурна за около 20 минути. Сервира се върху телиателето от краставица, подправена с лимонов сок и щипка хималайска сол.
И накрая, не забравяйте за изхвърлянето на токсините през кожата. Идеално средство е сауната или парната баня. Чрез изпотяването през кожата се отделят всички токсини. След това е добре да измиете хубаво тялото с натурален сапун и да се изтриете енергично. Правете си контрастни душове, като три пъти повтаряте процедурата – 5 минути под гореща струя, след това 30 секунди се обливате със студена вода. После се изтривате енергично и лягате, отпускайки тялото и съзнанието си за половин час. Така подобрявате кръвообращението и помагате на процесите на детоксикация.
