Не само децата, но и офис служителите заслужават по-здравословен обяд. Бирата, пържените картофки, кафето и цигарите в обедната почивка не само не помагат на тялото да си почине, но и допълнително го натоварват и правят следобеда в офиса тежък и сънлив. Ако решите да си направите обяд за вас в офиса, дайте свобода на въображението си, но имайте предвид и 5-те златни правила:
1. Направете си „истински“ обяд
Не яжте пред компютъра, докато скролирате сред тонове имейли, бъркайки все по-дълбоко в торбата с чипс. Не окуражавайте и децата да се отнасят така към храната. Мислете за храната съзнателно и отговорно и избирайте здравословни, домашно сготвени алтернативи на хамбургерите и пържените картофки.
2. Бъдете креативни
Сандвичите могат лесно да запълнят кутията, но не забравяйте по-нетипични „плънки“ като печено тофу, оризови топки или салата с разноцветна паста.
3. Мислете цветно
Добавете в менюто си малко цвят. Храната съдържа минимум пет различни цвята – напълнете вашето с разнообразие от плодове и зеленчуци.
4. Опаковайте ефективно
Изберете кутии с малки отделения. Така ще можете да контролирате размера на порциите и няма да преяждате. Използвайте силиконови формички за къпкейк или дори листа от маруля, за да държите храните отделно.
5. Направете първата стъпка към истинският „зелен“ обяд:
Не забравяйте да се погрижите не само за стомаха, но и за цялото тяло в обедната си почивка. Излезте навън на въздух, разходете се, релаксирайте, отидете на йога или се посмейте с колегите. Шансът да се върнете на бюрото с прочистен ум и отпочинало тяло е огромен!
