2.4 C
София

Шестте основни разновидности на виното

Празнуването на Свети Валентин в България е различно от това във всички други страни – и причината е, че нашия празник всъщност е двоен, защото честваме и Трифон Зарезан. В негова чест пием вино и научаваме повече за „питието на боговете“ на 14 февруари. Изучаването на основите на виното започва със запознаването с най-големите 6 разновидности на гроздето, които се съдържат в по-голяма част от световните вина.

Шардоне: Това е най-известното бяло вино, което обикновено е бокато и маслено, а друг път скромно като тегло и интензивност. Най-добре се комбинира с по-богато приготвени рибни ястия, печено или пържено пиле и блюда с маслени или сметанови сосове.

Совиньон Блан: Ярка и пикантна е „личността“ на това бяло вино. Подходящо и за леки, и за остри на вкус храни, то се комбинира добре както с деликатни на вкус риби, така и с козе и фета сирене и цитрусови сосове.

Ризлинг: Въпреки че е обичано от местните хора, то е неразбрано от сомелиерите, на което винаги им се струва твърде сладко. Сухите версии хармонират добре с морски дарове, а по-сладките – с пикантни ястия и плодови сосове.

Каберне Совиньон: Познато като императора на гроздовете, това червено вино има силен дух, история и вкус, ценени от експертите и от кварталните пиячи. Каберне се сприятелява лесно с по-тежки месни ястия, като пържола и наденица, както и с Рокфор и други сини сирена.

Мерло: Това умерено наситено червено вино може да бъде невероятно вкусно. Хамбургери, яхнии и сухи сирена като пармезан са най-честите му сътрапезници.

Пино Ноар: Това вино е леко, копринено и свежо и лесно се сдвоява с плеяда от храни като печена на скара сьомга, домашни птици, свинско и паста, освен ако не е приготвена с много тежък сос.

Related Articles

Как да бъдем еко на път?

Възможно ли е да обикаляме света, без да оставяме негативен екологичен отпечатък? Какво да направим, така че да пътешестваме устойчиво и трудно ли се...

Младежи се учат да живеят устойчиво в еко общност край село Буново

Мотивирани поддръжници на екологичния начин на живот се срещнаха през септември в българско еко селище за обмяна на идеи, опит и ноу-хау техники. Младежкият...

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Stay Connected

22,037FansLike
0FollowersFollow
0SubscribersSubscribe
- Advertisement -

Latest Articles

Как да бъдем еко на път?

Възможно ли е да обикаляме света, без да оставяме негативен екологичен отпечатък? Какво да направим, така че да пътешестваме устойчиво и трудно ли се...

Младежи се учат да живеят устойчиво в еко общност край село Буново

Мотивирани поддръжници на екологичния начин на живот се срещнаха през септември в българско еко селище за обмяна на идеи, опит и ноу-хау техники. Младежкият...

Гората.бг подарява 15 000 дръвчета

Гората.бг ще раздаде безплатно 15 000 дръвчета на всички, които искат „да се събудят за доброто“. По този начин организацията ще отпразнува Деня на...

Как да предпазваме океаните с всяко пускане на пералнята

При всяко изпиране дрехите ни отделят микротъкани, които попадат във водния поток и така намират път към моретата и океаните. Това не би било...