Ако имате проблеми с косата, кожата и ноктите, значи е време за хранителен режим, който да им достави липсващите вещества.
На първо място, кожата и косата се нуждаят от достатъчно вода.
Повечето хора не се замислят, дали пият достатъчно вода. Една четвърт от обема на косъма се дължи на водата. Само ако е добре хидратирана, косата е гъвкава, мека и податлива на обработка.
Вторият важен за косата елемент е желязото.
Ако в организма няма достатъчно желязо, се развива анемия. Около 10-15 мг желязо дневно са нужни на организма при нормални обстоятелства, а при бременност – 30 мг. То участва в пренасянето на кислород и ако липсва, косата страда.
Естествени източници на желязо: червено месо, черен дроб, бъбреци, сърце, спанак,коприва, водорасли, сушени кайсии, жълтък, стриди, ядки, фасул, аспержи, меласа, овес и др.
Цинк.
Цинкът влиза в състава на почти всички продукти за борба с пърхота и косопада. За съжаление тялото ни не може само да произвежда цинк, нито да трупа запаси, но затова пък можем да си набавим много от този микроелемент с храната. Дали телешко, свинско или птиче – месото съдържа най-голямо количество цинк. Вегетарианците си осигуряват нужното количество с приема на млечни продукти (особено сирене) и яйца, а веганите – чрез ядките, овесените ядки и пащърнака.
Жените се нуждаят от 7mg цинк дневно – съдържа се в 6 супени лъжици овесени ядки за закуска или пащърнак, приготвен за обяд.
За да има косата хубав цвят и да не побелява бързо, се нуждае от още един метал – мед. Наличието на мед си личи по лъскавината на косата.При липса на мед се получават заболявания като анемия и ревматоиден артрит.
Естествени източници на мед: черен сусам, зрял фасул, грах, пшеница, сушени сини сливи и повечето ястия от морски продукти. Стридите и скаридите съдържат достатъчно количество мед, минералът може да се набави от черен дроб, пресни зеленчуци, ядки и семена.
Изключително важно за доброто здраве на косата е доброто захранване с белтъчини. Необходимо е да се консумират най-вече сяросъдържащи аминокиселини. Цистеин, метионин, цистин, аргинин и лизин са петте вида аминокиселини, които имат ефект върху растежа на косата. Аз препоръчвам на моите пациенти да приемат много риба и морски дарове, желатинозни материи като например сухожилията на печен или варен джолан. Понякога се препоръчва за период от два месеца да се приема по една и половина чаена лъжичка желатин сутрин на гладно. Много полезни са още марулята, краставицата, ореховите ядки, смокините, магданозът, качественото месо.
За да бъде косата в добър вид, от значение е състоянието на скалпа, а той има нужда от витамин А – той регулира обменните процеси на епитела.Без него кожата няма да се развива добре и да бъде в добро състояние.
Витамин А има в млякото и млечните продукти, яйчния жълтък, черния дроб, хайвера, кравето масло, рибеното масло, растителните масла,тъмните листни зеленчуци, доматите, червените чушки, морковите, ябълките,прасковите, кайсиите, пъпеша, цитрусовите плодове.
Косъмът се нуждае от протеини, витамините В и С. Без тях той няма да расте нормално, а ще цъфти и ще се къса. Портокалите и лимоните снабдяват организма с витамин С, който помага при абсорбирането на желязото. Витамин С също така играе важна роля при образуването на колаген, който способства за растежа на косата.