Рецепта:
350 г пресен спанак
2 ч.ч. ягоди (предварително ги нарежете ка четири)
1 краставица
1 с.л. пълнозърнеста дижонска горчица
1 с.л. мед
3 с.л. бял винен оцет
3 с.л. олио от гроздови семки
180 г ядки по избор (може да използвате кашу, лешници, макадамия и др.)
сусам, сол или черен пипер по желание
магданоз за украса
Приготвяне:
Обелете краставицата и я нарежете на кубчета. Изберете подходяща купа за салата и поставете спанака, краставицата, ягодите и ядките.
Пригответе дресинг като: смесете и разбъркайте горчицата, меда, оцета и олиото. Подправете получената смес по ваш избор със сол или черен пипер. Залейте салатата със соса, разбъркайте внимателно и проверете дали сте я подправили добре. Накрая украсете с листа от магданоз и поднесете.
