Рецепта:
1 средно голяма тиква
3 големи ябълки
6-7 сушени сливи
6-7 сушени смокини
150 г стафиди
100 г смлени орехи
3 с.л. овесени или ръжени ядки
3 с.л. ром
1 ч.л. канела и мед за намазване
Приготвяне:
Отрежете капаче на измитата тиква, почистете от семките и я намажете обилно отвътре с мед. Нарежете плодовете и ги разбъркайте с подправките и рома. Напълнете тиквата, сложете капачето. Печете в тава или с малко вода на дъното, или върху хартия за печене. Тиквата трябва да бъде пълна до горе, ако трябва, допълнете с още плодове. Печете на силна фурна 2-3 часа, докато не омекне. Сервирайте охладена.