14.8 C
София

Подправките и техните лечебни свойства- част I

Канела – Известна от стотици години като подправка за различни десерти, тя има и антисептично действие, потиска бактериите, причиняващи инфекции на пикочните пътища. Едно от основните й приложения е в борбата с наднорменото тегло и диабет тип 2. Счита се, че съдържа съставка, която подобрява инсулиновата чувствителност и с това способността на клетките да използват глюкозата при по-малка инсулинова секреция. При здрави хора по-ниски нива на хормона инсулин означават по-малко натрупване на мазнини, особено в коремната област и по-лесно използване на мастните запаси като източник на енергия.

Кардамон –  Счита се, че подобрява храносмилането и придава приятен аромат и свежест на дъха. Действа благотворно върху нервната система, снема напрежението и стимулира работата на мозъка. Помага да се отделя слузта от организма и затова може да се използва при лечението на астма, бронхити, простуда и кашлица. Благодарение на антисептичните и обезболяващите си свойства, кардамонът облекчава зъбобола, почиства устата, тъй като ефективно неутрализира патогенната флора.

Карамфил – Карамфилът е най-мощният антиоксидант сред подправките. Испански учени са открили, че това се дължи на голямото количество фенолни вещества, които съдържа. Карамфилът намалява процесите, свързани с отделянето на свободни радикали и редуцира нивата на желязото. Допринася за подобряването на кръвообращението и храносмилането, стимулира апетита, действа обезболяващо, има антибактериален ефект. Карамфиловото масло е средство срещу зъбобол.

Индийско орехче – В традиционната източна медицина индийското орехче се използва за лечение на доброкачествени тумори и профилактика на ракови заболявания, сексуални разстройства, подсилване на имунитета и дори като болкоуспокояващо средство. Индийското орехче има противомикробно и противораково действие, подсилва защитните сили на организма, укрепва структурата на косата и хрущялите.

Джинджифил – Джинджифилът е отличен регулатор на храносмилането, премахва гаденето, повръщането и газовете в червата. При болните от язва е отлично средство за потискане на стомашната секреция, на болката и особено на кръвоизливите. Има противовъзпалителното действие, понижава нивото на холестерола и триглицеридите, влияе благоприятно при простудни заболявания, понижава високата температура, облекчава мускулните и ставните болки, главоболието. Може да се използва и при болезнена менструация. Притежава противовирусни свойства, бързо спира развитието на инфекции, действайки като естествен антибиотик.

Звездовиден анасон –  Китайците са го използвали като подправка и лекарство много преди новата ера. В европейските страни става популярен след XV в. И тогава е бил една от най-скъпите екзотични подправки. От древността се е употребявал за лечение смлян, чрез студени и топли извлеци и отвари, чрез тинктури и настойки. Действа прочистващо и укрепващо на храносмилателните органи, на белите дробове, при простуди, кашлици, колики, ревматични и костни болести, зъбобол и възпаления на венците, устната кухина и др.

Related Articles

Как да бъдем еко на път?

Възможно ли е да обикаляме света, без да оставяме негативен екологичен отпечатък? Какво да направим, така че да пътешестваме устойчиво и трудно ли се...

Младежи се учат да живеят устойчиво в еко общност край село Буново

Мотивирани поддръжници на екологичния начин на живот се срещнаха през септември в българско еко селище за обмяна на идеи, опит и ноу-хау техники. Младежкият...

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Stay Connected

22,037FansLike
0FollowersFollow
0SubscribersSubscribe
- Advertisement -

Latest Articles

Как да бъдем еко на път?

Възможно ли е да обикаляме света, без да оставяме негативен екологичен отпечатък? Какво да направим, така че да пътешестваме устойчиво и трудно ли се...

Младежи се учат да живеят устойчиво в еко общност край село Буново

Мотивирани поддръжници на екологичния начин на живот се срещнаха през септември в българско еко селище за обмяна на идеи, опит и ноу-хау техники. Младежкият...

Гората.бг подарява 15 000 дръвчета

Гората.бг ще раздаде безплатно 15 000 дръвчета на всички, които искат „да се събудят за доброто“. По този начин организацията ще отпразнува Деня на...

Как да предпазваме океаните с всяко пускане на пералнята

При всяко изпиране дрехите ни отделят микротъкани, които попадат във водния поток и така намират път към моретата и океаните. Това не би било...