Рецепта
* 2 чаши нахут
* 1/4 чаша сусамов тахан
* сокът от един лайм
Приготвяне
Накиснете суровия нахут за 8-9 часа. Изхвърлете водата, добавете чиста и го варете 60 мин. Изхвърлете водата и съхранявайте нахута в хладилник. Той трябва да е сравнително сух, за да станат топчетата. Можете да използвате и сварен нахут от консерва, за целта само изсипете водата и го оставете да изсъхне. Сложете всичко в кухненския робот и омесете добре. Оформете малки топчета.
Подредете върху хартия за готвене и запечете в загрята на 180° фурна за 10-15 минути или докато започнат да образуват коричка.
