20.8 C
София

Миди с хайвер

Рецепта

500 г миди

1 чаша бяло вино

сол и черен пипер на вкус

зехтин

Рецептата е предвидена за 2 порции

Приготвяне

Почистете добре мидите, отстранете отворените миди и тези с повредена черупка. Останалите изсипете в дълбока тенджера. Залейте с вода, колкото да се покрият и добавете чаша бяло вино и сол. Включете котлона, затворете с капак тенджерата и задушете, докато не се отворят всички миди, около 5 минути. Дългото варене ги прави жилави, затова не прекалявайте.

Готовите миди могат да се поднесат с черупките или да се извадят. Извадените миди се овкусяват със сол, черен пипер, зехтин и по желание малко лук и се поднасят с черен и червен хайвер.

Related Articles

Как да бъдем еко на път?

Възможно ли е да обикаляме света, без да оставяме негативен екологичен отпечатък? Какво да направим, така че да пътешестваме устойчиво и трудно ли се...

Младежи се учат да живеят устойчиво в еко общност край село Буново

Мотивирани поддръжници на екологичния начин на живот се срещнаха през септември в българско еко селище за обмяна на идеи, опит и ноу-хау техники. Младежкият...

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Stay Connected

22,037FansLike
0FollowersFollow
0SubscribersSubscribe
- Advertisement -

Latest Articles

Как да бъдем еко на път?

Възможно ли е да обикаляме света, без да оставяме негативен екологичен отпечатък? Какво да направим, така че да пътешестваме устойчиво и трудно ли се...

Младежи се учат да живеят устойчиво в еко общност край село Буново

Мотивирани поддръжници на екологичния начин на живот се срещнаха през септември в българско еко селище за обмяна на идеи, опит и ноу-хау техники. Младежкият...

Гората.бг подарява 15 000 дръвчета

Гората.бг ще раздаде безплатно 15 000 дръвчета на всички, които искат „да се събудят за доброто“. По този начин организацията ще отпразнува Деня на...

Как да предпазваме океаните с всяко пускане на пералнята

При всяко изпиране дрехите ни отделят микротъкани, които попадат във водния поток и така намират път към моретата и океаните. Това не би било...