9.2 C
София

Колаген Спасяващият младостта ни белтък

 

Колагенът е прост белтък, съставен изключително от аминокиселини, принадлежащи към фибрилерните или влакнести белтъци. Изграден е от дълги спираловидни пептидни вериги, които съдържат от 19 до 105 аминокиселини, а най-важните от тях са пролин, глицин, хидроксипролин и хидроксилизин. Последните две на практика липсват в другите белтъци.
Естествената способност на тялото да произвежда колаген и да поддържа хидратацията на клетките, значително намалява след 25-годишна възраст. Хидролизираният колаген е една форма на колагена, показваща висока степен на усвояемост от тялото на човека. Той осигурява допълнителни количества аминокиселини като глицин, лизин и пролин, които имат специфично приложение в тялото, свързано с поддържане структурата на съединителната тъкан и поддържане правилното функциониране на клетките.

В резултат от непълноценно хранене, най-често се случва хората да страдат от липса на аминокиселини, необходими за изграждане на колагена. Биодостъпният хидролизиран колаген доставя най-вече допълнителни количества от аминокиселините глицин и глутамин. Глицинът подпомага детоксикацията, а глутаминът подпомага клетките да увеличат нивата на креатин – молекулата, която съхранява енергията. Приеман като хранителна добавка, хидролизираният колаген осигурява правилното съотношение на аминокиселини за производството на колаген. Хидролизираният колаген съдържа естествени глюкозамини и хиалуронова киселина, които подпомагат възобновяването на съединителната тъкан и увеличават хидратиращите им качества и техния обем – резултат от естествената способност на съединителната тъкан да задържа вода.

Храните, които стимулират естественото производство на колаген, са продуктите, богати на сяра и таурин, необходими за възстановяването на увредените фибрили. Естествен източник на сяра е чесънът, затова не забравяйте да го добавяте към храната си.

Друго важно вещество, което подпомага борбата със стареенето на кожата, е генистеинът, съдържащ се основно във соевите продукти. Ликопенът – изобилстващ в доматите, има свойството да неутрализира ензима колагеназа, който разрушава колагена в тялото. Още някои също толкова полезни за производството на колаген в тялото храни са маслините, пресните краставици, зеленият чай, морковите, сладките картофи, както и различни видове ядки като фъстъци, бадеми, кашу и орехи.

Хидролизираната форма на колагена не е панацея, но със сигурност има анти-ейджинг ефект и приемът му, като добавка към храната, е препоръчителен, паралелно с правилен режим на хранене и хигиена на начина на живот.

Related Articles

Как да бъдем еко на път?

Възможно ли е да обикаляме света, без да оставяме негативен екологичен отпечатък? Какво да направим, така че да пътешестваме устойчиво и трудно ли се...

Младежи се учат да живеят устойчиво в еко общност край село Буново

Мотивирани поддръжници на екологичния начин на живот се срещнаха през септември в българско еко селище за обмяна на идеи, опит и ноу-хау техники. Младежкият...

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Stay Connected

22,037FansLike
0FollowersFollow
0SubscribersSubscribe
- Advertisement -

Latest Articles

Как да бъдем еко на път?

Възможно ли е да обикаляме света, без да оставяме негативен екологичен отпечатък? Какво да направим, така че да пътешестваме устойчиво и трудно ли се...

Младежи се учат да живеят устойчиво в еко общност край село Буново

Мотивирани поддръжници на екологичния начин на живот се срещнаха през септември в българско еко селище за обмяна на идеи, опит и ноу-хау техники. Младежкият...

Гората.бг подарява 15 000 дръвчета

Гората.бг ще раздаде безплатно 15 000 дръвчета на всички, които искат „да се събудят за доброто“. По този начин организацията ще отпразнува Деня на...

Как да предпазваме океаните с всяко пускане на пералнята

При всяко изпиране дрехите ни отделят микротъкани, които попадат във водния поток и така намират път към моретата и океаните. Това не би било...