-1.2 C
София

Как да оцелеем по празниците?

Прекаляването с храна и алкохол се отразява зле най-вече на гастро-интестиналния тракт – стомах, жлъчка, черен дроб и панкреас, разстройства и се стигне до гадене, повръщане, повишаване на кръвното, хранителни интоксикации, хипертонични кризи, алергични реакции, тежък махмурлук и какво ли още не. Ето и няколко ценни съвета, които да не забравяйте.

1. Внимателно с алкохола

Алкохолът е макронутриент – в 1 г се съдържат 7 килокалории, което означава, че съдържа приблизително два пъти повече калории от протеините и въглехидратите. В допълнение на висококалоричната природа на алкохола, в повечето случаи той се консумира с ароматизирани, газирани и подсладени напитки. Въпреки че алкохолът е макронутриент, той не може да се метаболизира по същите пътища, както мазнините, протеините и въглехидратите, даже напротив, той пречи на правилното усвояване на останалите нутриенти.
Пиенето отпуска, но прекаляването води до свръхприем на калории, интоксикиране на тялото, а резултатът е махмурлукът, който ще получите на следващия ден. Пиянското главоболие официално е нелечимо според последните материали публикувани в British Medical Journal – не помагат нито аспирин и банани, нито вода, няма каквито и да е научни доказателства, че някоя от тези рецепти работи. Единственото решение, което върши работа, е да не пиете или да пиете много премерено от самото начало.

Погледнете следващия пример:

4 подлсадени Light алкохолни напитки по 200 мл = 1080 Ккал

2 коктейла с водка = 278 Ккал

2 шота с водка с лед = 138 Ккал

общо около 1500 Ккалории само от напитки

Лесно се вижда, че умерената алкохолна консумация на едно празнично прекарване е еквивалентна на енергийния прием, препоръчван при нормални условия ЗА ЕДИН ДЕН!

 

2. Не пропускайте хранене

Опитайте се да си осигурите 4-5-кратен прием на храна. За да избегнете прехранването на основните хранения си осигурете поне две здравословни междинни закуски.

За да улесня избора ви предоставям няколко примера:

Закуската: 250-350 ккал под формата на някакъв бавен въглехидрат и малко протеин или овесени десерти с мляко – 200г, овесена палачинка, пълнозърнест сандвич с маслинова паста, парче сьомга, сирена.

Междинното хранене може да бъде 300 мл фреш, средно голяма ябълка, капучино – около 100-200 ккал, 200г плодово кисело мляко (разбирайте пасиран с плод йоурт)

Обядът нека бъде винаги придружен със салата или задушени зеленчуци, листни, домати, краставици, 20 г сирене – приблизително 250-300 г порцията, като при овкусяването не си позволявайте повече от супена лъжица зехтин и много малко или никаква сол. Супата е добър вариант за обяд (300 мл зеленчуково минестроне или крем супа от зеленчуци – около 300 кал), пастата, пицата и ориза е добре да ги консумираме сега. Ако имаме избор, предпочитаме интегралното брашно и по-малко или никакви колбаси върху тестото, а оризът – пак не повече от 200 г.

Следобедната закуска може да бъде отново плод, сирена по избор, но не повече от 100 г и по възможност немазни, кисело мляко, до 4 парчета черен шоколад или 28 г.

За вечеря предпочитайте чисто месо, сготвено без пържене. И внимание със сосовете –  много са калорични, особено тези, които са със сирене, а BBQ сосът пък има много захар. Така че много пестеливо, само за вкус и не забравяйте, че истинският вкус на храната се губи, колкото повече допълнения й слагаме.

3. Хидратирайте се

Клетките се нуждаят от вода, за да работят правилно. Когато тялото е дехидратирано, метаболизмът се забавя, появява се главоболие, крампи… Препоръчваната дневна доза за повечето хора е 8 чаши вода дневно, като това може да варира в различните дни ако тренирате. Друга нискокалорична хидратираща алтернатива е билковият чай – зелен, джинджифилов, ментов.

4. Движи се

Незабравяйте, да се движите. Наблегнете на разходките и игрите с децата. Отделете поне по 20 минути всеки ден да правите упражнения, стречинг или йога.

 

5. Намалете стреса

Коледният месец е предвиден да бъде най-хубавият в годината, лесно е да попаднете в клопката на огромните очаквания и да се чувствате ужасно стресирани и неудовлетворени. По-редовните количества стрес по празниците могат да бъдат преодолени с йога, разходка навън, тичане, плуване, топла баня. Физическите упражнения намаляват нервността и леката депресия, увеличават самочувствието. Не намалявайте количеството сън, което често се случва предвид партитата, алкохола и въодушевлението.

6. Бъдете подготвени:

  • Комбинирайте блюда с голям обем и ниска калоричност (салати, супи и напитки) с такива с концентриран състав (сърми, варива, гювечи, тестени изделия, сушени плодове и ядки). Водното съдържание и влакната в нискокалоричните, но големи по грамаж блюда, ще забавят усвояването на въглехидратите и протеините в първата фаза на храносмилането и ще ви предпазят от претъпкване.
  • Не бихме се сетили за активния въглен, ако нямаме стомашно неразположение. Той обаче е много по-ценен, тъй като извежда светкавично от организма всички вредни съставки, които са се натрупали предната вечер. Ако сте предвидливи, може да изпиете 1-2 таблетки преди тежка вечер – на сутринта почти няма да усещате дискомфорт, защото токсините ще са „унищожени“.
  • Винаги носете ензимен препарат със себе си. Преяждането води до изчерпване на храносмилателните ензими и повишаване киселиността в кръвта.

Related Articles

Как да бъдем еко на път?

Възможно ли е да обикаляме света, без да оставяме негативен екологичен отпечатък? Какво да направим, така че да пътешестваме устойчиво и трудно ли се...

Младежи се учат да живеят устойчиво в еко общност край село Буново

Мотивирани поддръжници на екологичния начин на живот се срещнаха през септември в българско еко селище за обмяна на идеи, опит и ноу-хау техники. Младежкият...

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Stay Connected

22,037FansLike
0FollowersFollow
0SubscribersSubscribe
- Advertisement -

Latest Articles

Как да бъдем еко на път?

Възможно ли е да обикаляме света, без да оставяме негативен екологичен отпечатък? Какво да направим, така че да пътешестваме устойчиво и трудно ли се...

Младежи се учат да живеят устойчиво в еко общност край село Буново

Мотивирани поддръжници на екологичния начин на живот се срещнаха през септември в българско еко селище за обмяна на идеи, опит и ноу-хау техники. Младежкият...

Гората.бг подарява 15 000 дръвчета

Гората.бг ще раздаде безплатно 15 000 дръвчета на всички, които искат „да се събудят за доброто“. По този начин организацията ще отпразнува Деня на...

Как да предпазваме океаните с всяко пускане на пералнята

При всяко изпиране дрехите ни отделят микротъкани, които попадат във водния поток и така намират път към моретата и океаните. Това не би било...