14.8 C
София

Как да използваме лененото семе в кухнята

Когато използвате ленено семе, най-добре е да го смелите преди това ( дори в кафемелачка). В противен случй семената просто преминават през организма, без да се извлекат полезните вещества. Ако използвате ленено олио, най-добре е да не го подлагате на термична обработка – това ще унищожи съдържащата се ALA (Алфалиноленовата киселина) и ще му придаде неприятен вкус.

• Добавете ленено брашно в тестото за кексове, сладки и др.

• На закуска в зърнената каша прибавете и смляно ленено семе.

• Можете да направите сос песто от пресен босилек, чесън, смляно ленено семе, ленено олио и пармезан.

• Направете си палачинки от пълнозърнесто и ленено брашно.

• Добавете ленено брашно в смляно месо или месно руло.

• Можете да намажете вместо масло на филийка ленено брашно, смесено с малко извара и мед.

Изследванията доказват, че ако включите ленено семе в хранителния си режим, създавате условия да се предпазите от сърдечносъдови заболявания и да намалите лошия холестерол

Related Articles

Как да бъдем еко на път?

Възможно ли е да обикаляме света, без да оставяме негативен екологичен отпечатък? Какво да направим, така че да пътешестваме устойчиво и трудно ли се...

Младежи се учат да живеят устойчиво в еко общност край село Буново

Мотивирани поддръжници на екологичния начин на живот се срещнаха през септември в българско еко селище за обмяна на идеи, опит и ноу-хау техники. Младежкият...

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Stay Connected

22,037FansLike
0FollowersFollow
0SubscribersSubscribe
- Advertisement -

Latest Articles

Как да бъдем еко на път?

Възможно ли е да обикаляме света, без да оставяме негативен екологичен отпечатък? Какво да направим, така че да пътешестваме устойчиво и трудно ли се...

Младежи се учат да живеят устойчиво в еко общност край село Буново

Мотивирани поддръжници на екологичния начин на живот се срещнаха през септември в българско еко селище за обмяна на идеи, опит и ноу-хау техники. Младежкият...

Гората.бг подарява 15 000 дръвчета

Гората.бг ще раздаде безплатно 15 000 дръвчета на всички, които искат „да се събудят за доброто“. По този начин организацията ще отпразнува Деня на...

Как да предпазваме океаните с всяко пускане на пералнята

При всяко изпиране дрехите ни отделят микротъкани, които попадат във водния поток и така намират път към моретата и океаните. Това не би било...