Рецепта:
1/3 чаша киноа
1/2 авокадо
1 чушка
6-7 чери домата
1 шепа спанак
1 морков
5-6 маслини
хималайска сол на вкус
зехтин
Приготвяне:
Количеството киноа в рецептата е за една порция. Измийте киноата с хладка вода. Сварете я, както е описано на опаковката – вари се 1:2 – 1 част киноа : 2 части вода за 10-15 минути.
Докато се вари, в отделна купа нарежете авокадото, доматите, спанака, чушката и моркова, добавете маслините, зехтина и другите добавки. Когато киноата стане готова, я добавете към зеленчуците. Може да добавите различни подправки или люти чушлета по избор. Разбъркайте и е готово!