Рецепта:
- 5 ч.ч. овесени ядки
- 1 ч.ч. ядки и семена по избор
- ½ ч.л. канела
- 1 ч.ч. кленов сироп или мед
- ½ с.л. сисамово олио или друго олио с неутрален вкус
- ½ ч.ч. стафиди (или други сушени плодове по избор)
- ½ ч.ч. сушени червени боровинки
- ½ ч.ч. годжи бери
Приготвяне:
Загрейте предварително фурната на 180ºС. Покрийте голяма тавичка за печене с хартия за печене
В голяма купа, смесете овесените ядки, семената и ядките, канелата, олиото и кленовия сироп. Изсипете сместа в тавичката и печете 20 мин., като разбърквате от време на време. Намалете огъня до 135ºС и печете още, докато гранолата покафенее равномерно.
Извадете от фурната и добавете стафиди, сушените червени боровинки и годжи берито. Оставете да се охлади до стайна температура и след това прехвърлете в херметически затварящ се съд и съхранявайте в хладилника.
Поднесете с кисело мляко или ядково мляко. Също подхожда на мляко с горски плодове.
