Много зелени зеленчуци, според личния ѝ готвач Алън Кембъл, който готви всички обеди и вечери за семейството ѝ. Кембъл сподели, че 80% от диетата на топ модела, съпруга ѝ Том Брейди и техните деца, е вегетарианска.
Кембъл довери, че те похапват много зеленчуци, и напълно са изключили кофеин, млечни продукти, бяло брашно, бяла захар и гъби. „Аз обичам да сервирам ястията в купички“ – казва той. „За тях успокоителната храна е киноа със зелени зеленчуци като кейл или лапад. Добавям чесън, печен в кокосово масло и препечени бадеми, кашу или сос от кашу с къри и лайм, и малко джинджифил. Те обожават това ястие“ – разказва готвачът.
Въпреки че доматите технически са позволени в менюто като плодове, Кембъл казва, че никога не готви с тях, тъй като можели да предизвикат възпаление. Чушки, гъби и патладжани също са забранени, макар че той не обяснява защо.
За захарта обаче не пести негативни определения. „Захарта е смърт за хората. Ако ядат само захар и въглехидрати – както много хора правят – средата в тялото е толкова киселинна, че причинява заболявания“ – казва той.
Кембъл казва, че макар да не е голям почитател на месото, все пак го слага на масата от време на време. „Аз купувам само най-свежите зеленчуци“ – хвали се готвачът. „Ако не е органично, не го използвам. Комбинирам с пълнозърнести храни – кафяв ориз, киноа, просо, боб. 20% от менюто оставям за немазно месо – като органични телешки пържоли от хранени с трева животни, патешко и пилешко.“
