Рецепта:
3 с.л. зехтин
1 глава лук, нарязан на ситно
480 мл рибен бульон
350 г сьомга
2 големи картофа, нарязани на кубчета
700 мл кокосово мляко
200 г грах
Магданоз
Приготвяне:
В голяма тенджера сложете зехтина, лука, бульона и рибата. Оставете на бавен огън да заври за около 10 минути. След това извадете рибата с решетеста лъжица и я оставете отстрани. Сложете картофите в тенджерата, докато заврат. Махнете костите на рибата, ако използвате котлет и накъсайте на едри парчета. Добавете млякото и граха, оставете да къкри на слаб огън. Сложете рибата най-накрая и овкусете със сол и черен пипер.
