Рецепта:
1 чаша вода или ядково мляко
2 авокадо
2 с.л. какао или счукани какаови зърна
1 ч.л. ванилия или ½ пръчка
10 фурми
Варианти:
- добавете кокосови стърготини
- добавете сурови ядки
Приготвяне:
В блендер или кухненски робот (може и с пасатор) поставете всички съставки. Блендирайте до получаване на гъст крем. Със шпатула избутвайте крема от стените, ако е необходимо. Ако сместа е прекалено гъста, добавете още вода или мляко. Опитайте пудинга, преди да сервирате и добавете още какао или подсладител, ако е необходимо.
Украсете със счукани какаови зърна, кокос, ядки или горски плодове!
